1.แป้งสาลีอเนกประสงค์310กรัม
2.น้ำตาลป่น200กรัม
3.ผงฟู1/2ช้อนชา
4.ผงโซดา1/2ช้อนชา
5.เกลือ1ช้อนชา
6.น้ำตาลทรายแดง100กรัม
7.ไข่ไก่4ฟอง
8.เนยละลาย200กรัม
9.น้ำมันพืช50กรัม
10.ผงกาแฟ1ช้อนโต๊ะ
11.น้ำกาแฟ2ช้อนโต๊ะ
12.ลิ่นวานิลลา1/4ช้อนชา
13.กลิ่นกาแฟ1/4ช้อนชา
14.ช็อกโกแลตละลาย280กรัม
วิธีทำอาหาร - Make it
-ร่อนแป้ง น้ำตาลป่น ผงฟู ผงโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน เติมน้ำตาลทรายแดงผสมให้เข้ากันพักไว้ ตีไข่ไก่ เนย กาแฟ ใส่เครื่องตีด้วยความเร็วต่ำ
-เติมแป้งที่พักไว้ ตีต่อด้วยความเร็วปานกลางประมาณ 2-3 นาที เติมช็อกโกแลตตัผสมจนเข้ากัน เทใส่พิมพ์ขนาด 8x8 นิ้ว ที่ทาเนยขาว 3 ใน 4 พิมพ์ (ได้ 2 พิมพ์) นำเข้าไปอบที่อุณหภูมิ 150 องศา จนสุก
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น